Đề thi đánh giá năng lực ĐH Sư phạm Hà Nội 2024 - môn Hóa (có đáp án)

Đề thi đánh giá năng lực ĐH Sư phạm Hà Nội 2024 - môn Hóa (có đáp án)

a) Viết phương trình tổng quát minh họa sự thủy phân tinh bột tạo glucozơ và oxi hóa hoàn toàn glucozơ.

b) Trong khẩu phần ăn hằng ngày của một người trưởng thành có 300 gam gạo. Hàm lượng tinh bột trong gạo là 80%. Giả sử 60% lượng tinh bột trong gạo chuyển hóa thành glucozơ và toàn bộ lượng glucozơ này tham gia vào quá trình hô hấp tế bào.

i) Tính năng lượng (Q) giải phóng từ sự oxi hóa hoàn toàn lượng glucozơ trên.

ii) Năng lượng Q này chiếm bao nhiêu % so với nhu cầu năng lượng trung bình (2000 Calori/ngày) của một người trưởng thành.

Cho biết: 1 Calori= 1 kcal=1000 cal=4184 J.

3. Trong giai đoạn đường phân ở tế bào chất, một phân tử glucozơ bị chuyển hóa thành hai phân tử axit piruvic (C,H,O,); axit piruvic có thể bị khử để tạo ra axit X1. Khi nghiên cứu cấu trúc bằng phương pháp phổ 'H NMR, người ta thấy phân tử X1 có hai nhóm hiđroxi và một nhóm metyl. Khi dun nóng X1 với axit sunfuric đặc sẽ thu được hợp chất X2, sau đó X2 chuyển thành hợp chất X3. Kết quả phân tích phổ IR cho thấy trong phân tử X2 vẫn còn nhóm hiđroxi, nhưng trong phân tử X3 thì không còn nhóm hiđroxi nào. Kết quả phân tích phổ MS cho biết phân tử khối của X3 là 144. Xác định công thức cấu tạo của axit piruvic, X1, X2, X3 và viết các phương trình hóa học tạo ra X2, X3 được mô tả ở trên.

Dethidanhgianangluc.info